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喝粥,真的养生吗?

看到这个标题,估计会有人觉得是不是喝粥不养生啊~不过小郎中告诉你,喝粥是真的养生,不过一定要注意不能随便什么都往里面乱加~

还要长期坚持,而且需要巧妙搭配,早晚餐最宜进粥食疗。

最适宜早晚喝粥养胃

“老中医顺口溜”的原文是:若要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥加核桃仁。若要降血压,煮粥加荷叶。健脾助消化,煮粥添山楂。

粥里面加的都是药食两用的食材,效力温和,不像西药那么峻猛,所以偶尔吃看不到效果,需要长期坚持,才能起作用。黄英还提醒,粥养生,作为早餐营养丰富,作为晚餐清淡养胃。

认清食材功能再煲粥

中医、临床营养医学都认可“药食同源”,因此,粥养生最重要的是认清食材功能。

红枣有补脾、养血、安神作用,适合爱美的女士;

莲子具有清心醒脾、养心安神明目、滋补元气作用,适合轻度失眠的人食用;

板栗能补肾益脾胃、止泻,适合腰膝酸软、腿脚没力的人食用;

桂圆有壮阳益气、养血安神等功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后身体虚弱等症;

百合长于清肺润燥止咳,清心安神定惊;

核桃能健脑补肾防衰老,肾气足则自然耳聪目明、头发乌黑;

荷叶可降血压、降血脂、减肥,防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等;

山楂有助消化。


2019-09-01 21:49
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