喝粥，真的养生吗？

看到这个标题，估计会有人觉得是不是喝粥不养生啊~不过小郎中告诉你，喝粥是真的养生，不过一定要注意不能随便什么都往里面乱加~

还要长期坚持，而且需要巧妙搭配，早晚餐最宜进粥食疗。

最适宜早晚喝粥养胃

“老中医顺口溜”的原文是：若要皮肤好，粥里放红枣。若要不失眠，粥里添白莲。腰酸肾气虚，煮粥放板栗。心虚气不足，粥加桂圆肉。头昏多汗症，粥里加薏仁。润肺又止咳，粥里加百合。消暑解热毒，常饮绿豆粥。乌发又补肾，粥加核桃仁。若要降血压，煮粥加荷叶。健脾助消化，煮粥添山楂。

粥里面加的都是药食两用的食材，效力温和，不像西药那么峻猛，所以偶尔吃看不到效果，需要长期坚持，才能起作用。黄英还提醒，粥养生，作为早餐营养丰富，作为晚餐清淡养胃。

认清食材功能再煲粥

中医、临床营养医学都认可“药食同源”，因此，粥养生最重要的是认清食材功能。

红枣有补脾、养血、安神作用，适合爱美的女士；

莲子具有清心醒脾、养心安神明目、滋补元气作用，适合轻度失眠的人食用；

板栗能补肾益脾胃、止泻，适合腰膝酸软、腿脚没力的人食用；

桂圆有壮阳益气、养血安神等功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后身体虚弱等症；

百合长于清肺润燥止咳，清心安神定惊；

核桃能健脑补肾防衰老，肾气足则自然耳聪目明、头发乌黑；

荷叶可降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等；

山楂有助消化。